Диета при поликистозе яичников меню


Диета при поликистозе яичников (СПКЯ)

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М]

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ): диета, которую можно и нельзя

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) обычно проявляется нерегулярными менструациями или отсутствием менструации.

Женщины с СПКЯ обычно имеют множественные кисты в яичниках, вызванные гиперпродукцией гормонов, называемых андрогенами.

Около 50 процентов женщин с этим заболеванием имеют избыточный вес или страдают ожирением. Общие симптомы включают:

Женщины с СПКЯ, особенно когда его симптомы не купируются, также могут подвергаться большему риску:

Многие женщины с СПКЯ обнаруживают, что могут справиться со своими симптомами и снизить риск других медицинских проблем с помощью контролировать их диету и образ жизни.

У женщин с СПКЯ часто обнаруживается, что уровень инсулина выше нормы. Инсулин - это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Он помогает клеткам вашего тела превращать сахар (глюкозу) в энергию.

Если вы не производите достаточно инсулина, уровень сахара в крови может повыситься. Это также может произойти, если вы инсулинорезистентны, что означает, что вы не можете эффективно использовать производимый инсулин.

Если у вас инсулинорезистентность, ваше тело может пытаться откачать высокий уровень инсулина, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови.Слишком высокий уровень инсулина может вызвать выработку яичниками большего количества андрогенов, таких как тестостерон.

Инсулинорезистентность также может быть вызвана наличием индекса массы тела выше нормального. Инсулинорезистентность может затруднить похудание, поэтому женщины с СПКЯ часто сталкиваются с этой проблемой.

Диета с высоким содержанием рафинированных углеводов, таких как крахмалистые и сладкие продукты, может затруднить контроль инсулинорезистентности и, следовательно, потерю веса.

Продукты для добавления

  1. Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как брокколи
  2. Постный белок, например рыба
  3. Противовоспалительные продукты и специи, такие как куркума и помидоры

Продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь в борьбе с инсулинорезистентностью за счет замедления пищеварения и уменьшения воздействия сахара на кровь.Это может быть полезно для женщин с СПКЯ.

Отличные варианты продуктов с высоким содержанием клетчатки:

Постные источники белка, такие как тофу, курица и рыба, не содержат клетчатки, но очень сытны и являются здоровым вариантом питания для женщин с СПКЯ.

Продукты, которые помогают уменьшить воспаление, также могут быть полезны. К ним относятся:

Продукты, которых следует избегать

  1. продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов, такие как белый хлеб и кексы
  2. сладкие закуски и напитки
  3. продукты, вызывающие воспаление, такие как обработанные и красное мясо

Рафинированные углеводы вызывают воспаление, усугубляют инсулин. сопротивление, и его следует избегать или значительно ограничивать.К ним относятся продукты высокой степени переработки, такие как:

  • белый хлеб
  • кексы
  • выпечка для завтрака
  • сладкие десерты
  • все, что сделано из белой муки

Макаронные изделия, в которых в качестве их первый ингредиент с высоким содержанием углеводов и низким содержанием клетчатки. Их следует исключить из своего рациона.

Паста из бобовой или чечевичной муки вместо пшеничной - отличная альтернатива.

Сахар - это углевод, и его по возможности следует избегать. Читая этикетки на продуктах питания, обязательно ищите различные названия сахара. К ним относятся:

  • сахароза
  • кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
  • декстроза

Сахар также может скрываться в том, что вы пьете, например, в газированных напитках и соках.

Рекомендуется уменьшить или исключить из своего рациона продукты, вызывающие воспаление, такие как картофель фри, маргарин, красное или обработанное мясо.

СПКЯ, как и многие другие заболевания, положительно реагирует на активный выбор образа жизни.

Сюда входят упражнения и ежедневные физические движения. И то и другое может помочь снизить инсулинорезистентность, особенно в сочетании с ограниченным потреблением нездоровых углеводов.

Многие эксперты сходятся во мнении, что минимум 150 минут в неделю упражнений - это идеальный вариант.

Ежедневная активность, низкое потребление сахара и диета без воспалений также могут привести к потере веса. У женщин может наблюдаться улучшение овуляции при похудании, поэтому женщины, страдающие ожирением или избыточным весом и желающие забеременеть, могут найти одобренные врачом упражнения особенно важными.

Симптомы, связанные с СПКЯ, могут вызывать стресс. Могут помочь методы снижения стресса, которые помогают успокоить разум и позволяют соединиться со своим телом. К ним относятся йога и медитация.

Также может быть полезно поговорить с терапевтом или другим медицинским работником.

Если вы боретесь с СПКЯ или любым из его симптомов, временами вы можете чувствовать разочарование. Активные меры в отношении вашего здоровья могут улучшить ваше настроение, а также уменьшить симптомы.

Один из лучших способов сделать это - составить список хорошей / плохой еды и придерживаться его.

Практически каждая пища, которая может усугубить ваше состояние, имеет более здоровую и полезную альтернативу. Например, если вы привыкли на завтрак есть маргарин и белые тосты, попробуйте заменить цельнозерновой хлеб с высоким содержанием клетчатки оливковым маслом или авокадо.

Если симптомы не исчезнут, обратитесь к врачу. Они могут работать с вами, чтобы определить причину и рекомендовать дальнейшие действия.

.

Диета при поликистозе яичников | Грамотно о здоровье на iLive

Какая диета при поликистозе яичников?

Это заболевание напрямую зависит от уровня гормонального фона женщины, а результатом его проявления может стать женское бесплодие, резко возрастает риск приобретения панкреатита и сахарного диабета. Это говорит о том, что стоит серьезно отнестись к диагнозу. Не следует забывать, что такие изменения, выражающиеся чрезмерной выработкой андрогенов, в первую очередь приводят к нарушению работы поджелудочной железы.Рациональное питание, правильно составленное меню - важнейший фактор терапии недуга.

Поэтому на вопрос, какая диета при поликистозе яичников? Однозначно можно ответить на тот, который позволяет хотя бы частично нормализовать гормональный баланс и обменные процессы в организме женщины.

При разработке такой диеты специалисты в основном обратили внимание на гликемический индекс продуктов. Для того, чтобы предотвратить развитие сахарного диабета и стабилизировать ситуацию с недостаточностью функции яичников, необходимо при формировании своего меню выбирать продукты, гликемический индекс которых показывает низкие цифры, женщине с данным диагнозом в анамнезе.

Теперь в Интернете не проблема найти таблицу продуктов, разделенную по гликемическому индексу. При составлении диеты при поликистозе яичников следует ориентироваться на интересующие продукты, критерий которых не превышает 50.

Одна из таких диет, которая не основана на подсчете потребляемых калорий, а на выборе продуктов питания является точно согласованным показателем - это диета Монтиньяка. Очень похожи по характеру и такие рекомендации, как Кремль, ограничение питания по Дюкану, диета Аткинса, расписанная по группе крови и многие другие.

Одно из главных правил, которым должно руководствоваться ваше меню, - поддерживать эквивалентное соотношение полезных (или медленно усваиваемых) углеводов и белковой пищи. Такие углеводы позволяют активно расщеплять подкожный жир и активно выводить его из организма.

Не последнее место в диете при поликистозе яичников занимает корректировка режима питания: переход на дробное питание. Их должно быть от пяти до шести в течение дня:

  • Первый прием пищи желателен через час после того, как человек проснулся.Пища должна быть плотной и сытной.
  • Обед - это легкая закуска, например, яблоко.
  • Обед должен состоять из пары блюд: первого и второго.
  • Snack - легкие закуски, например, овощной салат.
  • Ужин хороший, но состоит из быстро усваиваемых продуктов.
  • Незадолго до сна (за полтора часа) следует выпить стакан сока, кефира или сыворотки.

Еще один метод, позволяющий повлиять на проблему, - есть небольшие порции пищи каждые два-три часа с необходимым ограничением калорий.Такой подход также показывает эффективность, поскольку в этом режиме организм дозирует необходимое количество питательных веществ, что приводит к похуданию и поддержанию уровня сахара в крови в пределах нормы, а это, в свою очередь, улучшает клиническую картину патологий в яичниках.

Сохранение более строгих ограничений при поликистозе не допускается. Такой подход к уменьшению проблемы может только навредить организму женщины.

На сегодняшний день на полках супермаркетов трудно найти «чистые» продукты животного происхождения.В погоне за прибылью нечестные производители накачивают мясо различными гормональными веществами и антибиотиками. Были опубликованы факты, когда просроченные мясо и рыбу обрабатывали ксенобиотиками и хлором. О колбасной промышленности и говорить не хочется, потому что колбаса - это, по сути, холестериновая бомба.

Поэтому, если человек не хочет терять здоровье, следует избегать их приема. В идеале этот товар лучше приобретать у проверенного владельца на рынке. Меньше вероятность встретить продукт, содержащий гормоны.

Основные способы обработки продуктов - варка, запекание и приготовление на пару. Не забывайте, что растительное масло - это тоже жир, который следует свести к минимуму или даже убрать со своего стола.

На время диеты о жарке следует забыть. Ведь такое лечение стимулирует повышенное производство холестериновых бляшек, а поскольку они являются материалом для синтеза андрогенов и гормонов, происходит развитие гиперфункции андрогенов. В рассматриваемой ситуации такой «взрыв» количества образующихся веществ вреден для организма женщины, а гормональный и андрогенный уровень просто зашкаливает.

Диета при поликистозе яичников должна содержать большое количество пищевых волокон, помогающих организму избавляться от вредных канцерогенов и токсичных веществ. Также они принимают активное участие в нормализации уровня сахара и холестерина. При этом уменьшается желание поесть. К продуктам с высоким содержанием растительных волокон относятся: сухофрукты, сырые фрукты и овощи, ягоды и отруби.

Если без растительного масла не обойтись, лучше остановить свой выбор на таких маслах (желательно холодного отжима): расторопши, тыквенного, кунжутного, оливкового или льняного.

Один из диетических приемов, который может повлиять на уровень сахара в крови, а также на другие параметры человека, включая вес, - это соблюдение диеты в соответствии с группой крови. То есть в зависимости от группы крови женщина корректирует свой рацион по необходимым рекомендациям. И именно такой подбор продуктов будет наиболее полезным и эффективным, например, в случае купирования некоторых патологий, повышения защитных сил организма, улучшения работы пищеварительной системы, предотвращения развития гипертиреоза, а так же для нормализации его веса.

Эта диета приемлема не только женщинам, имеющим в анамнезе поликистоз яичников, но и всем, кто хочет поправить здоровье, восстановить старые формы и наладить рацион.

Для людей с I группой крови

Они «охотники», а следовательно, мясоеды. Людям, относящимся к этой категории, за основу своего рациона необходимо брать любое мясо (не жирное, поэтому свинину и колбасы следует исключить из рациона), но его количество не должно превышать 180 г.Кроме того, таблицу можно разнообразить с помощью:

  • Фасоль.
  • Зерновые.
  • Можно есть любую капусту. Этот продукт удивляет разнообразием: брюссельское, белое, красное, кольраби, брокколи, цветное.
  • Любые морепродукты.
  • Мясо рыбы, кроме жирных сортов.

Ограничить прием:

  • Молочные продукты, включая йогурты, сыворотку и мороженое.
  • Сыры твердые.
  • Яйца.
  • Жирные сорта мяса и рыбы.

[4], [5], [6], [7]

Для людей с кровью II типа

Таких людей называют «фермерами». Необходимое питание:

  • Морская рыба. Все виды лосося.
  • Птица: запеченные блюда из курицы, индейки и курицы.
  • Соевое молоко.
  • Капуста, спаржа.
  • Овощи: пастернак, морковь.
  • Фрукты: изюм, сливы, ежевика, абрикосы, ананасы, лимоны, чернослив, грейпфруты, брусника, вишня, черника, клюква, свежий и сушеный инжир, черника.
  • Зелень.
  • Соки фруктовые и овощные.
  • Бобы.
  • Мамалыга из кукурузы, цельного овса и пшена.
  • Чаи из лечебных трав: ромашка, зверобой с шиповником, расторопша пятнистая, боярышник, эхинацея, люцерна, валериана и женьшень.

Нежелательные товары:

  • Мясо свинины, гуся, утки.
  • Морепродукты.
  • Молочные продукты и яйца.
  • Выпечка с высоким содержанием белка.
  • Овощные культуры: картофель, баклажаны, сладкий картофель, перец.
  • Зерновой хлеб из нескольких злаков, в том числе пшеничный.
  • Грибы.
  • Капуста: белая, китайская, красная.
  • Фрукты и ягоды: дыня, мандарины, бананы, апельсины, манго.
  • Соки из томатов и апельсинов.

[8], [9], [10], [11], [12], [13]

Для людей с кровью III группы

Они «кочевники». Данной категории людей нужна такая еда:

  • Основа рациона - крупы.
  • Зеленые овощные культуры.
  • Печень.
  • Овсяные отруби.
  • Пастернак, петрушка и болгарский перец.
  • Нежирные молочные продукты.
  • Камбала, морской окунь, карп.
  • Капуста любая.
  • Осетр, тунец, сельдь.
  • Картофель, баклажаны, хрен.
  • Мясо: кролик, баранина, баранина.
  • Морепродукты.
  • Фрукты: бананы, клюква, киви, виноград, ананасы, лимоны, сливы, различные ягоды. Соки из них.
  • Напиток из плодов шиповника.

Нежелательные товары:

  • Не увлекайтесь индейкой и говядиной.
  • Свинина, мясо птицы.
  • Ветчина.
  • Мороженое.
  • Плавленые сыры.
  • Помидоры, гранаты и кокосы.
  • Крупы: кукуруза и гречка.

[14], [15], [16], [17]

Для людей IV группы

Основа таблицы:

  • Мясо баранины и кролика, баранины и индейки.
  • Морепродукты.
  • Молочная.
  • Речная и морская рыба.
  • Зеленые овощные культуры.
  • Картофель и морковь
  • Бобы.
  • Ягоды
  • Фиг.

Стоит отказаться:

  • Свинина, говядина, бекон, птица, оленина, телятина.
  • Гранаты, хурма, апельсины, бананы, кокос и манго.
  • Маринады и перечные специи.
  • Сыры твердые и сычужные.

[18], [19], [20], [21], [22]

Меню диеты при поликистозе яичников

Прежде чем приступить к составлению меню диеты при поликистозе яичников, нужно еще раз вспомнить основные правила правильного питания при этом заболевании.

  • Употребление пищи только с гликемическим индексом (ГИ) не выше 50.
  • Максимально снизить потребление любого животного жира.
  • Дробное питание, пяти-шестиразовое питание в течение дня.
  • Важно поддерживать эквивалентный дневной баланс белков и полезных (медленных) углеводов.
  • Максимальное количество органических продуктов (в основном мясо и рыба)
  • По возможности разнообразьте виды пищевых волокон.

А теперь попробуем составить варианты возможного дневного рациона.

Понедельник

Завтрак:

  • Геркулесовая каша, приготовленная на воде, можно добавить немного молока. Его можно готовить и на молоке, но с пониженным содержанием жира.
  • Немного изюма или ягод.
  • Компот из сухофруктов.

Обед - яблоко.

Ужин:

  • Чечевичный суп с овощами.
  • Зерновой хлеб на закваске.
  • Абрикос.

Полдник - травяной чай.

Ужин:

  • Салат из сладкого перца, отварного нута, красного лука и зелени.
  • Заправка - сок лимона, горчица и льняное масло.

Непосредственно перед сном - стакан сыворотки.

вторник

Завтрак:

  • Сухой завтрак из отрубей, пропитанных нежирным йогуртом.
  • Травяной чай.

Обед - сливы.

Ужин:

  • Спагетти из твердых сортов пшеницы, приготовленные «al dente» (кипятить 5 минут, не до полной готовности).
  • Салат из свежей капусты, заправленный лимонным соком и амарантовым маслом.
  • Малина.

Снэк - фруктовый сок.

Ужин:

  • Цыпленок гриль, запеченный в гранатовом соке с овощами.
  • Тушеная морковь с брокколи.
  • Вареный коричневый рис.
  • Стакан минеральной воды (без газа).

Непосредственно перед сном (за час - полтора) - стакан кефира.

Среда

Завтрак:

  • Тост из цельнозернового хлеба.
  • Ломтик нежирного сыра.
  • Компот ягодный.

Ленч - настойка шиповника.

Ужин:

  • 1. Борщ овощной.
  • 2. Салат из свежей капусты, заправленный лимонным соком и амарантовым маслом.
  • 3. Малина.

Снэк - фруктовый сок.

Ужин:

  • Цыпленок гриль, запеченный в гранатовом соке с овощами.
  • Салат из моркови заправленный нежирным йогуртом.
  • Яйцо вареное.
  • Стакан травяного чая.

Непосредственно перед сном (за час - полтора) - стакан кефира.

Четверг

Завтрак:

  • Два ломтика цельнозернового хлеба.
  • Кусочек сыра "Адыгейский".
  • Фруктовый сок.

Обед груши.

Ужин:

  • Запеченная рыба с овощами.
  • Салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком и амарантовым маслом.
  • Абрикосы.

Полдник - отвар шиповника.

Ужин:

  • Овощное рагу.
  • Тушеная капуста.
  • Компот из сухофруктов.

Непосредственно перед сном (за час - полтора) - стакан молока.

Пятница

Завтрак:

  • Мюсли, заправленные йогуртом.
  • Горсть любых ягод.
  • Травяной чай.

Обед немного орешек.

Ужин:

  • Запеченная рыба с овощами.
  • Салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком и амарантовым маслом.
  • Абрикосы.

Полдник - отвар шиповника.

Ужин:

  • Макароны "al dente".
  • Заправка на основе томатов, чеснока и зелени с добавлением бальзамического уксуса.
  • Фруктовый фреш.

Непосредственно перед сном (за час - полтора) - стакан молока.

Суббота

Завтрак:

  • Нежирный творог или йогурт с ягодами.
  • Яблоко запеченное с корицей.
  • Мятный бульон.

Обед - ананас.

Ужин:

  • Суп из цветной капусты.
  • Вареная красная фасоль.
  • Куриное мясо в кисло-сладком соусе.
  • Запеченная рыба с овощами.
  • Салат из свежих овощей, заправленный лимонно-апельсиновой заправкой.
  • Вишня.

Закуска - стакан минеральной воды.

Ужин:

  • Говяжья вырезка, запеченная с зеленым горошком и болгарским перцем.
  • Рис отварной Басмати.
  • Отвар трав.

Непосредственно перед сном (за час - полтора) - стакан простокваши.

Воскресенье

Завтрак:

  • Творожная запеканка из обезжиренного продукта.
  • Фруктовый сорбет.
  • Стакан минеральной воды (без газа).

Обед - яблоки.

Ужин:

  • Рассольник.
  • Рыба отварная.
  • Салат из свежей капусты с апельсиново-лимонной заправкой.
  • Отвар шиповника.

Полдник - мятный чай.

Ужин:

  • Рыбная котлета.
  • Вареный дикий рис.
  • Целый огурец или помидор.
  • Фруктовый сок.

Непосредственно перед сном (за час - полтора) - стакан кефира.

Как видно из предложенного недельного меню, питание, построенное с учетом гликемического индекса продуктов, может быть не только полезным, но и вкусным и разнообразным. А если проявить фантазию, есть возможность придумать свои блюда, в которые войдут ваши любимые, но полезные блюда.То есть конфликта в сравнении вкусной еды - здорового питания не возникнет.

Рецепты диеты при поликистозе яичников

При любой диете с чего нужно начинать. Изучив ограничение, очень сложно первое время составить правильное меню с блюдами, которые отвечали бы рекомендациям диетологов. Поэтому в этой статье приведены рецепты диет при поликистозе яичников, которые не только полезны, но и отвечают всем диетическим требованиям.

Запеченный палтус

Состав:

  • Тушка палтуса.Желательно не выбирать то, что было выращено в неволе, а выловлено в дикой природе.
  • Мука - две столовые ложки
  • Сыр «Пармезан» - две столовые ложки
  • Приправы к рыбе

Способ приготовления:

Тщательно промойте рыбу. Отдельное филе (можно купить уже готовое). Просушите кухонным полотенцем и разделите на порции. Добавить мясо рыбы, присыпать ароматными травами и дать постоять 15 минут при комнатной температуре, пропитавшись специями.

Муку смешать с предварительно натертым на мелкой терке пармезаном. Каждый порционный кусочек обвалять в пармезане - мучной пудре, аккуратно придавливая его к рыбе.

Форму для запекания смазать небольшим количеством масла (можно оливковым), выложить кусочки палтуса и запечь сначала в духовке под фольгой, а затем подержать минут пять без фольги до образования румяной корочки.

К этому блюду спаржа прекрасна в качестве гарнира. Его можно просто промыть пять кипятков в подсоленной воде, предварительно срезав жесткие концы.А можно немного попробовать в двух-трех столовых ложках бальзамического уксуса. Сразу же, еще горячую, подать спаржу к столу с рыбой.

Соответственно этому набору подадут и пару кусочков молодого отварного картофеля, посыпанного зеленью.

[23], [24], [25]

Фаршированный ленивый перец

Состав:

  • Перец болгарский - шесть штук. Желательно брать большие. Эстетически он будет красивым, и если вы возьмете его в разных цветах, например, в паре оранжевых, в паре желтых и в красных.
  • Фарш говяжий - 0,5 кг
  • Рис басмати или дикий (но тоже подходит) - 5-6 столовых ложек
  • Половина головки лука
  • Морковь - три средних
  • Масло растительное - две столовые ложки
  • Сметана нежирная - стакан
  • Кетчуп, лучше взять самодельный - стакан
  • Чистая вода - стекло
  • Соль, перец по вкусу
  • Любимые специи, но не стоит увлекаться острой пищей

Способ приготовления:

Лук и морковь нарезать и немного обжарить на растительном масле.Перец промыть и удалить из него семена и плодоножку, а сами овощи нарезать кольцами. Форму для запекания слегка смазать маслом, положить в нее слой колец перца. Сверху выложу всю имеющуюся начинку. Третий слой такой запеканки будет из сырых, но тщательно промытых рисовых зерен, сверху покрытых «шубой» из пассивированных овощей. Последним слоем будет вторая половина перца.

Все слои аккуратно растереть шпателем. Аккуратно слейте необходимое количество воды с краев.Он должен опуститься, не повредив закладные слои.

Кетчуп хорошо перемешать со сметаной и равномерно распределить смесь по поверхности. Форма закрывается фольгой или крышкой. Духовку разогреть до 185 ° С. Поставить блюдо в духовку и выдержать около двух часов.

Шашлык нарезанный из курицы

Состав:

  • Возьмите 0,5 кг куриной мякоти, она не должна содержать жира и кожи
  • Цельнозерновой хлеб просушить и получить полстакана панировочных сухарей
  • Маленькая головка репчатого лука измельчить.
  • Соус Терияки - две столовые ложки
  • Сладкий или острый перец - щепотка (по желанию, но не увлекайтесь)
  • Соль по вкусу
  • При желании можно ввести чеснок
  • Масло растительное - столовая ложка
  • Ананас: можно немного перемолоть свежий, или взять небольшую банку консервов
  • Мука - четверть стакана для панировки
  • Перец сладкий - две штуки (можно красный и желтый, чтобы блюдо получилось аппетитнее)
  • Лук сладких сортов - полголовы

Для поверхностного нанесения:

  • Соус терияки - столовая ложка
  • Масло растительное - ложка чайная

Способ приготовления:

Куриное мясо тщательно промыть, обсушить кухонным полотенцем, чтобы удалить лишнюю жидкость.Мясо правильно нарезать и смешать с мелко нарезанным луком, панировочными сухарями, чесноком, соусом терияки и нарезанным ананасом. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Налейте на сковороду растительное масло и тщательно разогрейте. Из полученного фарша скатываем шарики. Чтобы размер был одинаковым, вместо диспенсера можно использовать столовую ложку. Из этого количества ингредиентов должно быть около 24 телелка.

Ставим на разогретую сковороду и обжариваем со всех сторон. Готовые шарики перекидываем на бумажную салфетку, снимая жир, давая им остыть.

Подготовить овощи: перец нарезать из семян и плодоножки и нарезать кружочками, лук очистить от шелухи и разделить сначала поперек, а затем вдоль на несколько частей.

Нанизываем шашлык: на деревянную палочку переплетаем овощи с фрикадельками (обычно на одну палочку кладут четыре тефтели, то есть шесть шашлыков). Все ингредиенты блюда смазываем заранее приготовленным соусом терияки с добавлением растительного масла.

Блюда запекаются на сковороде - гриле, стационарном гриле или в духовке.Блюдо готовится полчаса (до полуготовности овощей). Периодически продукт следует переворачивать.

Подается это блюдо с рассыпчатым отварным рисом. Лучше взять дикий (темный) или басмати. При варке зерна риса желательно не переваривать. Многим нравятся такие его сорта, как Жасмин - он очень вкусный, но имеет высокий гликемический индекс, поэтому такие сорта лучше исключить из рациона или употреблять очень редко.

Нельзя заморачиваться и купить соус терияки в супермаркете, но его легко приготовить и в домашних условиях.

Для его получения понадобятся: шесть столовых ложек соевого соуса, шесть столовых ложек рисового вина «Мурин», сахар (две столовые ложки) и столовая ложка молотого корня имбиря. Рецепты этого соуса можно немного модифицировать за счет дополнительных добавок, но основа соевого соуса и вина остается неизменной.

Смешайте все ингредиенты и поставьте на небольшой огонь на кухне. Выдержать до полного растворения сахара. Готовый продукт хорошо хранится в холодильнике.

Кролик, запеченный в кисло-горчичном соусе

Состав:

Тушка кролика, разделенная на порционные части (таким же способом можно запечь и тушку целиком).Для соуса:

  • Горчица «Дижонская», но и другая - две столовые ложки
  • Сметана нежирная - две столовые ложки
  • Чеснок - два - три зубца
  • Бекон - несколько ломтиков узких полосок
  • Перец черный свежемолотый
  • Острый перец (по желанию)
  • Семена горчицы
  • Лавровый лист
  • Чабрец свежий
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

Сначала готовим маринад. В емкости смешать сметану, горчицу, измельченные зерна горчицы, измельченный чеснок, сырой бекон, лавровый лист, острый и черный перец, свежий тимьян и соль.

Тушку кролика разрезать, разделить на порции, хорошо промыть и высушить кухонным полотенцем. Равномерно смажьте маринад и оставьте в прохладном месте настаиваться не менее 12 часов.

После холодной мариновки кусочки кролика положить в термостойкую емкость. Порции стопки должны быть так, чтобы они не касались друг друга, но еще оставалось место. Кастрюлю с блюдом нужно отставить, пока кролик не станет комнатной температуры. В это время духовка нагревается до 190 ° C.

Форму с мясом поставить в духовку и запекать около часа до образования румяной корочки. За это время кусочки несколько раз переворачивают.

Смузи из банановых фруктов

Состав:

  • Банан - две штуки. Для приготовления блюда необходимо брать слегка спелый продукт, так как чем у спелого плода, тем выше его гликемический индекс
  • Ванильный йогурт с низким или низким содержанием жира, как правило, - четверть стакана
  • Молоко нежирное - пара стаканов
  • Хлопья из проросших зародышей пшеницы - две столовые ложки

Способ приготовления:

Блюдо очень вкусное и готовится довольно быстро.Он богат кальцием. Легкий и низкокалорийный. Его можно вводить как перекус или легкий завтрак.

Все ингредиенты складываем в одну емкость и хорошо взбиваем с кухонной утварью: блендером, кухонным комбайном или обычным венчиком.

Смузи легко варьировать, заменяя бананы другими фруктами. Это могут быть самые разные ягоды, абрикосы, вишня и сливы, другие дары природы (но не забывайте о ГИ).

Лазанья для легкой диеты

Состав:

  • Лук - мелко нарезанный, одна большая головка
  • Оливковое масло - пара столовых ложек
  • Морковь - две средние (маленькие соломинки)
  • Черенки сельдерея - два стебля (измельчить)
  • Кабачок - два корнишона (мелко нарезанные)
  • Чеснок - два зубца (давка)
  • Филе говядины - 0.5 кг нежирного мяса, отделенного от сухожилий и связок
  • Свежие помидоры мелко нарезать и взять полную банку мякоти с соком 200 г
  • Бульон говяжий - полстакана (добавлять нельзя)
  • Томатная паста - две столовые ложки
  • Сухая приправа орегано - две чайные ложки
  • Готовые листы теста для лазаньи 375 г (желательно итальянское, с высоким содержанием белка)

Для соуса:

  • Молоко с низким содержанием жира - три стакана
  • Кукурузный крахмал - треть стакана
  • Сыр Чеддер пониженной жирности - 100 г

Способ приготовления:

Мясо тщательно промыть и обсушить кухонным полотенцем, затем мелко нарезать.

Возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы продукты не пригорели, прогрейте ее на среднем огне. Положить лук и подержать минут пять в растительном масле, затем добавить кабачки, сельдерей и морковь. Постоянно помешивая, выдержать еще пять минут. В овощи добавьте чеснок, протрите минутку и введите мясо.

Огонь усилить и довести говядину до готовности. В процессе жарки периодически продукт перемешивают, не допуская появления комков. После того, как мясо будет готово, в сковороду вводят бульон, томатную пасту, помидоры, сухие приправы (орегано).Все хорошо перемешать и довести до кипения. Кастрюлю немного накрыть, оставить зазор для испарения лишней жидкости. Огонь уменьшен. Блюдо тушится около 20 минут. За это время его необходимо несколько раз перемешать.

В это время духовку разогреть до температуры 180 или С. В форму для выпечки залить небольшое количество жидкости, полученной из мяса. Сверху выложите один слой теста для лазаньи. Половину овощей намазать мясом, накрыть пластом теста. Выложить оставшееся мясо с овощами, разгладить и накрыть тестом из листьев лазаньи.Покройте запеканку сырным соусом.

Приготовление соуса:

В небольшом количестве холодного молока развести все количество кукурузного крахмала. После исчезновения комочков влить оставшееся молоко, перемешать и поставить емкость на небольшой огонь. Постоянно мешая заварить смесь до густого состояния и снять с тарелки. Добавьте в горячую смесь сыр чеддер и перемешайте до полного растворения.

Поместите посуду в духовку и дайте ей запекаться около часа.Лазанью нужно периодически проверять. Если он начинает слишком быстро покрываться румяной корочкой, то необходимо накрыть блюдо фольгой сверху, это позволит хорошо подготовить лазание, не поджигая его. Перед тем как наклеить фольгу сверху, ее необходимо смазать растительным маслом, тогда она не прилипнет к верхнему слою блюда.

Домашнее печенье из абрикосов

Состав:

  • Мука из цельного зерна крупного помола - полтора стакана
  • Сода - одна чайная ложка
  • Корица молотая - 1,5 чайные ложки
  • Миндаль молотый - полстакана
  • Сахар-сырец, но лучше сукралоза - полстакана
  • Курага (курага) - 1 стакан молотого продукта
  • Семечки тыквы или подсолнечника - две-три столовые ложки
  • Масло - 90 г (плавка)
  • Соль - пол чайной ложки
  • Яйцо сырое - одно (немного взболтать)
  • Кефир - от трех до четырех столовых ложек

Способ приготовления:

Тесто готовится достаточно быстро, поэтому следует сразу включить духовку и разогреть ее до 180 ° C.

В миске смешайте все сухие ингредиенты, затем сделайте углубление посередине. В отдельной емкости смешайте жидкие ингредиенты и осторожно вставьте вилкой в ​​центр сухих продуктов. По консистенции готовое тесто слегка суховатое.

Столовую ложку берем тесто с горкой, как берется. Еще прямо в ложке формируем холмик и аккуратно кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Из этого количества продуктов уйти около 24 печенья. В духовке подержать 15 - 20 минут.

Жареный сыр

Состав:

  • Сыр Моцарелла
  • Яйцо (хорошо взбить)
  • Панировочные сухари из цельнозернового хлеба

Способ приготовления:

Сыр нарезать одинаковыми квадратиками, обвалять попеременно яйцо - сухарики - яйцо - печенье. Помещаем продукт в морозильную камеру. Можно оставить на всю ночь, но постоять нужно не менее 10 минут.

На растительном масле слегка обжарить до румяной корочки.

Можно подавать к столу на листьях салата со свежими помидорами черри или кусочками болгарского перца.

Блюдо очень вкусное и в горячем, и в холодном виде.

.

Еда, которую нужно есть и избегать

Синдром поликистозных яичников - это состояние, которое вызывает гормональный дисбаланс и проблемы с обменом веществ.

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) - распространенное заболевание, с которым сталкивается одна из 10 женщин детородного возраста. СПКЯ также может привести к другим серьезным проблемам со здоровьем, таким как диабет, сердечно-сосудистые проблемы, депрессия и повышенный риск рака эндометрия.

Некоторые исследования показали, что диета может помочь уменьшить влияние СПКЯ.Узнайте больше о диете при СПКЯ в этой статье.

Двумя основными способами влияния диеты на СПКЯ являются контроль веса, выработка инсулина и резистентность.

Тем не менее, инсулин играет важную роль при СПКЯ, поэтому регулирование уровня инсулина с помощью диеты при СПКЯ - один из лучших шагов, которые люди могут предпринять для лечения этого состояния.

Многие люди с СПКЯ имеют инсулинорезистентность. Фактически, более 50 процентов людей с СПКЯ заболевают диабетом или преддиабетом в возрасте до 40 лет.Диабет напрямую связан с тем, как организм перерабатывает инсулин.

Соблюдение диеты, которая отвечает потребностям человека в питании, поддерживает здоровый вес и способствует хорошему уровню инсулина, может помочь людям с СПКЯ чувствовать себя лучше.

Исследования показали, что то, что люди едят, оказывает значительное влияние на СПКЯ. Тем не менее, в настоящее время нет стандартной диеты при СПКЯ.

Однако существует широко распространенное мнение о том, какие продукты полезны и помогают людям управлять своим состоянием, а какие продукты следует избегать.

Три диеты, которые могут помочь людям с СПКЯ контролировать свои симптомы:

  • Диета с низким гликемическим индексом (ГИ) : Организм переваривает продукты с низким ГИ медленнее, что означает, что они не вызывают повышения уровня инсулина. много или так же быстро, как и другие продукты, например, некоторые углеводы. Продукты с низким ГИ включают цельнозерновые, бобовые, орехи, семена, фрукты, крахмалистые овощи и другие необработанные продукты с низким содержанием углеводов.
  • Противовоспалительная диета : Противовоспалительные продукты, такие как ягоды, жирная рыба, листовая зелень и оливковое масло первого холодного отжима, могут уменьшить симптомы, связанные с воспалением, такие как усталость.
  • Диета DASH : Врачи часто рекомендуют диетические подходы к остановке гипертонии (DASH), чтобы снизить риск или влияние сердечных заболеваний. Это также может помочь справиться с симптомами СПКЯ. Диета DASH богата рыбой, птицей, фруктами, овощами из цельного зерна и нежирными молочными продуктами. Диета не рекомендует продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара.

Исследование 2015 года показало, что у тучных женщин, соблюдающих специально разработанную диету DASH в течение 8 недель, наблюдалось снижение инсулинорезистентности и снижение уровня жира на животе по сравнению с теми, кто не придерживался той же диеты.

Здоровая диета с СПКЯ может также включать следующие продукты:

  • натуральные, необработанные продукты
  • продукты с высоким содержанием клетчатки
  • жирная рыба, включая лосось, тунец, сардины и скумбрию
  • капуста, шпинат и другие темные продукты, листовая зелень
  • темно-красные фрукты, такие как красный виноград, черника, ежевика и вишня
  • брокколи и цветная капуста
  • сушеные бобы, чечевица и другие бобовые
  • полезные жиры, такие как оливковое масло, а также авокадо и кокосы
  • орехов, включая кедровые орехи, грецкие орехи, миндаль и фисташки
  • темный шоколад в умеренных количествах
  • специи, такие как куркума и корица

Исследователи, изучавшие различные планы здорового питания, обнаружили следующие небольшие различия.Например:

  • Люди теряли больше веса с помощью диеты с упором на мононенасыщенные жиры, а не на насыщенные. Примером такой диеты является противовоспалительная диета, которая побуждает людей есть растительные жиры, такие как оливковое и другие растительные масла.
  • У людей, соблюдающих низкоуглеводную диету или диету с низким ГИ, улучшился метаболизм инсулина и снизился уровень холестерина. Люди с СПКЯ, соблюдающие диету с низким ГИ, также отметили лучшее качество жизни и более регулярные менструации.

В целом исследования показали, что похудание помогает женщинам с СПКЯ, независимо от того, какой диете они придерживаются.

В целом, люди, соблюдающие диету с СПКЯ, должны избегать продуктов, которые уже считаются вредными для здоровья. К ним относятся:

  • Рафинированные углеводы, такие как выпечка массового производства и белый хлеб.
  • Жареные продукты, например фаст-фуд.
  • Сладкие напитки, например газированные и энергетические напитки.
  • Обработанные мясные продукты, например хот-доги, колбасы и мясные закуски.
  • Твердые жиры, включая маргарин, шортенинг и сало.
  • Излишки красного мяса, например стейки, гамбургеры и свинина.

Изменение образа жизни также может помочь людям с СПКЯ справиться с этим заболеванием. Исследования показали, что сочетание диеты с СПКЯ с физической активностью может привести к следующим преимуществам:

  • потеря веса
  • улучшение метаболизма инсулина
  • более регулярные периоды
  • снижение уровня мужских гормонов и рост волос по мужскому типу
  • снижение холестерина уровни

Исследования также показали, что поведенческие стратегии могут помочь женщинам достичь целей по снижению веса, что, в свою очередь, помогает контролировать симптомы СПКЯ.Эти методы включают:

  • постановку целей
  • сети социальной поддержки
  • методы самоконтроля
  • забота о психологическом благополучии

Снижение стресса с помощью методов самопомощи, таких как достаточный сон, избегание чрезмерных обязательств , и выделение времени для отдыха также может помочь человеку справиться с СПКЯ.

Общие симптомы СПКЯ включают:

  • прыщи
  • дополнительный рост волос
  • увеличение веса, особенно вокруг живота
  • жирная кожа
  • нерегулярные периоды
  • дискомфорт в области таза
  • трудности с беременностью

Многие люди люди, испытывающие эти симптомы, могут не считать их достаточно серьезными, чтобы обсудить их с врачом.Многие люди не обращаются за медицинской помощью, пока у них не возникнут проблемы с зачатием.

Каждому, кто испытывает эти симптомы, следует обсудить свои проблемы с врачом: чем раньше они начнут составлять план лечения, тем скорее они почувствуют себя лучше.

Хотя в настоящее время нет лекарства от СПКЯ, человек может уменьшить свои симптомы и улучшить качество жизни, приняв здоровую диету и становясь более физически активным.

Достижение и поддержание здорового веса и употребление в пищу полезных жиров, нежирных белков и умеренного количества углеводов с низким ГИ может помочь человеку справиться с СПКЯ.

.

Лучшие диеты для лечения СПКЯ направлены на изменение образа жизни, чтобы уменьшить осложнения синдрома поликистозных яичников.

С Hillary Wright, MEd, RDN

Каждому нужно простое решение того, что его беспокоит. И если есть диета, которая может что-то изменить, тем лучше. Тем, кто борется с синдромом поликистозных яичников, можно рассмотреть вариант The PCOS Diet Plan. 1

EndocrineWeb поговорил с автором, Хиллари Райт, мед. Медицины, RDN, во время 78 th научных сессий Американской диетической ассоциации в Орландо, Флорида, чтобы понять, что стоит за планом диеты при СПКЯ и как этот подход помогает женщинам с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ).

Г-жа Райт - директор по консультированию по вопросам питания в Центре здоровья психики и тела Domar при ЭКО в Бостоне и диетолог / диетолог в Институте рака Даны Фарбер в Бостоне, Массачусетс. Впервые она опубликовала План диеты при СПКЯ: естественный подход к здоровью женщин с синдромом поликистозных яичников в 2010 году, и он был обновлен и переиздан в 2017 году, чтобы отразить последние научно-обоснованные исследования, поскольку она полностью информирует растущее число людей. женщины с синдромом поликистозных яичников о том, как себе помочь. 2-5

Хиллари Райт, доктор медицинских наук, RDN, разработала этот образ жизни для лечения СПКЯ, чтобы помочь женщинам улучшить фертильность, снизить прибавку в весе и снизить риск диабета.

Что побудило вас написать книгу о диетах при СПКЯ?

«Хотя в названии книги есть слово« диета », мой подход гораздо больше сосредоточен на аспекте образа жизни при лечении СПКЯ, который, конечно же, включает выбор продуктов питания и физическую активность как ключевые компоненты, необходимые для решения проблемы инсулинорезистентности, которая является движущей силой. для многих осложнений, с которыми сталкиваются женщины с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) », - говорит г-жаРайт.

«План образа жизни при СПКЯ был разработан после более чем 30-летнего опыта работы с женщинами, чтобы помочь им лучше справиться с проблемами, связанными с синдромом поликистозных яичников. Цель заключалась в том, чтобы поделиться стратегиями, которые помогли моим пациентам лучше контролировать свою инсулинорезистентность », - говорит она, потому что женщины, которые приняли концепции диеты при СПКЯ, смогли забеременеть, контролировать свой вес и снизить риск развития диабета.

«Речь также идет о знаниях», - сказала мисс.Райт сказал: «Связь между инсулинорезистентностью и СПКЯ была установлена ​​только с 1990-х годов. И роль инсулинорезистентности, ведущая к увеличению веса, постепенно была признана в исследованиях как движущая сила синдрома поликистозных яичников».

Понимание этой связи очень важно, поскольку СПКЯ - это сложное заболевание, которое также может приводить к диабету 2 типа и неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП), а также к осложнениям при зачатии и беременности », - поясняет она.

Хиллари не только обращается к борьбе, с которой женщины сталкиваются, пытаясь примириться с этим многогранным заболеванием, которое включает метаболические, гипоталамические, гипофизарные, яичниковые и надпочечниковые взаимодействия, но даже признает продолжающиеся дебаты относительно использования термина «СПКЯ». , », Который отражает первый отмеченный симптом, связанный с этим заболеванием - кисты яичников.

Тем не менее, она указывает, что один из самых веских аргументов в пользу изменения имени заключается в том, что неправильно связывать один симптом с каждой женщиной, у которой диагностирован синдром поликистозных яичников, но у которой могут развиться или не развиться кисты яичников, но у которой будет диагностирована СПКЯ точно так же.

«Скорее, - говорит она, - в интересах женщин с СПКЯ сосредоточиться на гораздо большем эффекте инсулинорезистентности в создании нежелательных, трудноуправляемых симптомов, чтобы можно было получить облегчение и почувствовать баланса можно восстановить.”

На чем основан план диеты при СПКЯ ?

«Я понял, что консультировал женщин с СПКЯ более 20 лет. Многие пытались зачать ребенка или обращались за помощью, чтобы уменьшить последствия для здоровья, типичные для диабета. Когда я соединила точки, я поняла, что общим фактором в управлении их состоянием на самом деле была инсулинорезистентность », - вспоминает г-жа Райт.

«Я пришла к выводу, что СПКЯ - это столкновение между регуляцией уровня глюкозы в крови и репродуктивными гормонами, - говорит она, - поэтому помощь женщинам в понимании того, что это означает, как резистентность к инсулину взаимодействует с их гормонами, позволяет нам понять отвлекаются от веса и заставляют их сосредоточиться на стратегиях улучшения их инсулинорезистентности.”

С самого начала г-жа Райт называет общие темы, с которыми сталкиваются женщины с синдромом поликистозных яичников: замешательство, разочарование и мотивация, чтобы демистифицировать состояние, чтобы вы могли подойти к своему здоровью с позиции понимания и знания. Чувство подавленности и стресса - это эмоции, которые ограничивают вашу способность поправить здоровье.

Итак, если вы столкнулись с такими проблемами, как прыщи, которых вы даже не испытывали в подростковом возрасте, неконтролируемое увеличение веса или неспособность забеременеть, благодаря пониманию причин этого сложного состояния здоровья вы будете в лучшем положении. чтобы снизить риск развития диабета и, когда будете готовы, улучшить изменения в зачатии.

Лучший способ управлять СПКЯ: целостный подход к образу жизни

Мы все можем справиться с меньшим стрессом в наши дни. Просто получив некоторый контроль над своим выбором и осознав, что все, что для этого нужно, - это внести несколько разумных корректировок в свой подход к питанию и уровень движений, это может иметь огромное значение в том, как ваше здоровье каждый день выглядит.

Меньше о диете как таковой, г-жа Райт знакомит вас с подходом к вашей жизни, который учитывает прием пищи, физические упражнения и другие факторы образа жизни, которые нацелены на резистентность к инсулину и ее неблагоприятное воздействие на репродуктивные гормоны, чтобы вы могли начать чувствовать себя лучше.Опираясь на свои навыки диетолога и опираясь на научно обоснованные принципы, она рекомендует женщинам с СПКЯ «принять реалистичные модели образа жизни, которые соответствуют повседневной жизни каждого человека, вместо того, чтобы пытаться делать что-то, что не поможет и не может длиться долго».

«Вы откроете для себя ритм приема пищи, который подходит вашему телу и отвечает вашим потребностям, и вы получите понимание основных причин ваших симптомов и того, что вы можете сделать, чтобы чувствовать себя лучше каждый день», - говорит она.

Г-жа Райт не только объясняет причины проблемного набора веса, непереносимости глюкозы и трудностей с зачатием, которые обычно возникают у женщин с СПКЯ, но и представляет практические стратегии решения этих проблем, чтобы вы могли заботиться о своем здоровье.

Выбор углеводов - это два вопроса

Г-жа Райт считает, что лучший и действительно единственный эффективный способ справиться с увеличением веса - это бороться с инсулинорезистентностью, на которую также влияет физическая активность.Эти два фактора нацелены на диетическую терапию, представленную в План диеты при СПКЯ.

Сосредоточьтесь на качестве и количестве углеводов

«Когда дело доходит до диеты, я стараюсь помочь людям лучше понять углеводы. Я делаю это, говоря о двух вопросах: качестве и количестве. Это и важность сочетания углеводов с белками и полезными для сердца жирами », - говорит г-жа Райт.

Она обнаружила, что женщинам с СПКЯ полезно немного меньшее потребление углеводов - не низкое, а меньшее - из-за проблем, возникающих из-за резистентности к инсулину.

Выбор качества углеводов снизит нагрузку на глюкозу. Ключ к качеству углеводов - в выборе цельнозерновых продуктов; очень важно увеличить количество пищевых волокон, чтобы добиться хорошего регулирования уровня глюкозы.

Опираясь на науку о сбалансированном питании, г-жа Райт советует своим клиентам заполнять тарелку не более чем на цельнозерновыми продуктами, такими как коричневый рис, цельнозерновые макароны, киноа или мультизерновой хлеб. По сути, еда основана на овощах, фруктах, постном белке и добавлении полезных для сердца жиров, таких как оливковое или ореховое масло.

Ешьте, когда вашему телу нужно топливо: раньше днем ​​

Еще одним направлением плана диеты при СПКЯ является рекомендация женщинам распределять потребление пищи в течение дня, но избегать переедания ночью, что стало американским способом. «Вместо этого я рекомендую женщинам с СПКЯ сосредоточиться на том, чтобы съедать большую часть калорий в начале дня и согласовывать потребление калорий с уровнем активности и энергетическими потребностями, чтобы меньше было съедено по мере того, как день подходит к концу».

г-жаРайт также рекомендует своим клиентам использовать обеденную тарелку, чтобы контролировать количество еды, съедаемой во время еды. Она также подчеркивает, что физическую активность нельзя недооценивать, потому что увеличение количества упражнений помогает организму лучше использовать инсулин, существенно снижая циркулирующую глюкозу, поэтому повышается инсулинорезистентность, как и масса тела.

Освободите место в жизни для самообслуживания

Как ни печально это может показаться, нам нужно напомнить о чем-то столь же простом, как ... Дыхание. Если вы когда-нибудь занимались физическими упражнениями или занимались йогой в тренажерном зале или в школе Y, ваш инструктор всегда будет напоминать вам дышать.Просто сделайте несколько глубоких вдохов и замедлите выдох, и это поможет вам расслабиться, снять стресс и спланировать свой следующий шаг.

Ты не будешь хорошо есть, если не будешь планировать. Поэтому очень важно запланировать время для посещения продуктового магазина, выделить время на приготовление еды и выделить время для прогулки или занятий йогой, большую часть дней недели.

«Пройдет долгий путь, когда вы поймете, что, предприняв эти шаги и изменив свой образ жизни даже немного, они окажут положительное влияние на другие аспекты вашей жизни», - говорит она. «Это так важно для многих, многих Это объясняется тем, что инсулинорезистентность широко влияет на все органы и клетки тела.”

Может быть, лучшая новость заключается в том, что вы должны ожидать, что диета при СПКЯ будет направлена ​​на все или ничего. «Я защищаю подход 80/20. Я не верю в строго ограничительные диеты; Скорее, важно то, сможете ли вы добиться устойчивого образа жизни, который можно будет внедрить в будущем, - говорит г-жа Райт.

«По сути, я больше заинтересован в том, чтобы помочь вам сделать это правильно примерно в 80% случаев, и меня меньше интересует то, что вы делаете в течение других 20%», поскольку это снижает стресс и позволяет случайные пустяки и неизбежные ситуации.

Причина, по которой Хиллари Райт сочла правило 80/20 настолько эффективным, заключается в том, что подход всей жизни может сделать вас хозяином своего СПКЯ, но ее подход идет гораздо дальше. «Такой режим питания и ежедневная физическая активность повысят ваши шансы на здоровую беременность (если это цель) и снизят риск сердечных заболеваний и высокого кровяного давления, которые также являются частыми осложнениями как диабета, так и СПКЯ.

В конце концов, ни одна диета не идеальна, и никто не идеален, - говорит она.

Последнее обновление 10.07.2018

У меня СПКЯ? 2-минутный тест на симптомы СПКЯ

.

Смотрите также